“照相机丢了，还好之前把一些菜谱腾到电脑上了，这样还不至于都没了”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆渣发面饼的做法步骤
-
1原料之豆渣，榨完豆浆的豆渣，用来做饼做馒头一点也不会浪费 -
2原料之面粉，大概平常吃饭的碗两碗左右 -
3加入适量酵母，图片只是为了看的清楚，用不了那么多噢~ -
4加入适量小苏打 -
5加入适量糖，糖可以多加些，糖可以有效的使面团发酵 -
6加入少许盐，加盐可以辅助糖的功效，但一定不要加多 -
7将原料搅拌均匀 -
8加入豆渣 -
9分几次加入水，活成面团 -
10活好的面团放在温暖的地方发酵 -
11发好的面团，长大了好多呗 -
12扒开一点有丰富的气孔 -
13将发好的面团揉匀后分成等量的大小 -
14分别揉均匀后干成大饼 -
15开烙 -
16配上自家腌好咸菜趁热吃，超级香
使用的厨具：平底锅
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