“这道菜成本合起来不到四元：萝卜干花了8毛钱，鸡蛋三个每个八毛钱，一共2.4元钱，加起来总共3.2元，好便宜啊，楼下的馆子要收18元呢！HUHU。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜干煎蛋的做法步骤
-
1萝卜干3根、鸡蛋3个 -
2鸡蛋打散 -
3萝卜干洗净切碎 -
4把切碎的萝卜干加入蛋液中，再加入所有调料，顺同一方向搅拌均匀 -
5锅内入适量油，待油微微冒烟时倒入蛋液 -
6小心转动锅子，待底部煎熟悉后翻面煎熟即可。如果用平底锅煎的话可以把整片蛋煎出盛盘，今天因为懒没换锅，厚度不均，直接用锅铲把它弄成片了
使用的厨具：炒锅
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