“这风味越熬越香”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美极鲫鱼的做法步骤
-
1准备下材料 -
2配料炸黄，出香，放入器皿待用 -
3鲫鱼煎好放在配料上，豆腐切块放在鲫鱼上，再放些香菜 -
4净锅下猪油，红油，酱料。所有调味料加水煮沸 -
5把熬好的汤汁倒进器皿内 -
6加盖大火烧开，调小火煨10分钟 -
710分钟后汤汁粘稠时烹少许陈醋 -
8关火即可
小窍门
1。要用猪油味道更好些。
2.起锅时烹陈醋，去腥，曾香的。
2.起锅时烹陈醋，去腥，曾香的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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