“记得大学里的时候，经过学校小卖部的时候，远远的就能闻到茶叶蛋的香味，总忍不住要买上两个解解馋，现在为人妇为人母了，终于知道原来茶叶蛋很简单滴啦，一锅烧，跟喜欢里面的豆腐干，香嫩多汁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
-
1材料准备；鸡蛋煮熟巧碎壳备用； -
2红茶、桂皮、八角、香叶放在纱布包中收口； -
3砂锅放入熟鸡蛋、莲藕、豆腐干，加入料包、酱油、盐，水没过材料即可； -
4电炖锅高火烧开后，浸制一夜即可。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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