“一道非常爽口的家常菜。清脆的佛手瓜和牛肉一起炒制，味道鲜香清口，一道非常好的家常炒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
佛手瓜炒牛肉的做法步骤
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1佛手瓜洗净切片。 -
2牛肉切片。 -
3热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 -
4放入牛肉。 -
5翻炒至牛肉变色。 -
6再放入佛手瓜。 -
7翻炒至断生。 -
8再加盐和适量清水翻炒30秒。 -
9再加入水淀粉。 -
10翻炒均匀关火即可。
小窍门
旺火炒制。
牛肉要切薄片。
牛肉要切薄片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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