“营养贴士：
腐乳是个好东西尤其适合老年人食用
猪蹄富含胶原蛋白美容养颜，相比其他猪蹄做法，这个腐乳烧猪蹄不腻
很是下饭，不妨试试”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐乳烧猪蹄的做法步骤
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1准备原料 -
2猪蹄焯水洗净 -
3热锅凉油炒香桂皮八角 -
4倒入猪蹄后烹入料酒 -
5倒入生抽和老抽适量，加水烧开 -
6加入一大块腐乳和两大勺腐乳汁子 -
7最后加冰糖和葱姜，小火炖直至猪蹄软烂 -
8加盐和鸡精焖一会收汁即可
小窍门
提示：1、猪蹄一定要焯水，猪蹄比较脏
2、老抽的量根据你喜欢的颜色来调整
2、老抽的量根据你喜欢的颜色来调整
使用的厨具：炒锅
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