食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杏仁曲奇的做法步骤
-
1原料：低粉、黄油、白糖、杏仁粉（牛奶忘了拍） -
2软化的黄油加白糖打发 -
3打发后加牛奶继续打至糊状 -
4筛入低粉和杏仁粉，快速往不规则方面搅拌均匀 -
5裱花袋剪一小口，装入曲奇嘴，把面糊装入裱花袋，挤出形状 -
6烤箱中层180度，待底部上色（约10分钟）后放入上层上色继续烤至上色后关火用余温焖10分钟 -
7出炉了，来几块吧！
小窍门
1、以上的量为两烤盘
2、如无现成的杏仁粉需把杏仁放在料理机中打碎。
3、搅拌面团要快速往不规则不向搅拌
2、如无现成的杏仁粉需把杏仁放在料理机中打碎。
3、搅拌面团要快速往不规则不向搅拌
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
冰品
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