“用料：
鸡蛋4个，咸豆角1支，红辣椒丁1个，
调料：
精盐，食用油，
方法：
1、豆角1支切碎，辣椒1个切丁。
2、鸡蛋打入碗中用快子搅散。
3、将切好的豆角和辣椒丁放入热油锅里，
4、翻炒片刻，
5、倒进鸡蛋液，
6、小火让蛋慢慢凝固，
7、再将凝固的蛋炒散开即成。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
农家炒蛋的做法步骤
-
1豆角1支切碎，辣椒1个切丁。 -
2鸡蛋打入碗中用快子搅散。 -
3将切好的豆角和辣椒丁放入热油锅里， -
4翻炒片刻， -
5倒进鸡蛋液， -
6小火让蛋慢慢凝固， -
7再将凝固的蛋炒散开即成。 -
8再将凝固的蛋炒散开即成。 -
9农家炒蛋即成。 -
10农家炒蛋即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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