“依然只需要电饭煲，我让蛋糕再变漂亮点~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑旋风双色蛋糕的做法步骤
-
1奥利奥去掉中间的糖，饼干打碎 -
2蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加白砂糖，打蛋器按一个方向一直打，打发成细腻的奶油状 -
33个蛋清打成这个样子，要15分钟左右 -
4三个鸡蛋黄体积的面粉，放入少量苏打，少量盐可以衬糖的甜不那么腻，一个蛋黄体积的白糖，还有什么奶粉啊，袋装奶茶啊，袋装咖啡啊，都可以加进去。调和好了后倒入牛奶。调成糊装 -
5再把三个蛋黄加入到糊里调好，加入少量的油，我是直接在电饭煲里调的。 -
6把打发的奶油分一半到蛋黄糊里，搅拌好。这一层是淡咖啡色的 -
7然后撒上一层奥利奥饼干碎，只撒一半奥利奥碎。按煮饭键，然后去调上面白色那层 -
8剩下的奶油里加上相同体积的面粉，调成糊状。这个还要加面粉 -
9把白色这层倒到电饭煲里，用勺把它在表面均匀的图一层，保证这两个色层的蛋糕完整。不要和下面这层混在一起了。 -
10把剩余的一半奥利奥碎，洒在蛋糕上。关好电饭煲。按上煮饭键，跳闸后再按一次。烤20分钟。 -
11烤好后，拿出来就这样了~~~ -
12用刀切好~ -
13香死了~~再来一张
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糕点
烘焙
烤箱菜
冰品
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