“木耳有降血脂及抗动脉粥样硬化的作用，能延缓衰老抗辐射及抗炎作用，有抗溃疡、降血糖作用、抗突变作用。
木耳素有血管中的清道夫之称。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳肉片的做法步骤
-
1原料：猪里脊肉、泡发木耳、黄瓜片、大蒜2瓣 -
2将黄瓜切象眼片、木耳撕成小朵 -
3切好的里脊肉片中加入：生抽、水淀粉、植物油，将肉挂浆。 -
4炒锅中倒入植物油，放入蒜瓣炒香，加入上好浆的肉片，滑散。 -
5加少许酱油，倒入木耳，翻炒。 -
6加入鸡精、盐调味，加入黄瓜片，翻炒几下就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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