食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制山楂酱的做法步骤
-
1新鲜山楂 -
2山楂洗净，去根蒂。 -
3直接捏开，去核。 -
4将处理好的山楂放入煮锅内，加一大杯水，量以基本没过山楂为宜。 -
5煮锅置火上，开大火煮沸后转为中火 -
6山楂软烂时，加入白糖。 -
7加入白糖后，转小火，用稍大的勺子不停搅拌，并用勺子按压山楂，煮至感觉很粘稠即可。 -
8煮好的山楂酱放入消过毒的干净瓶中，凉透，放入冰箱保存。
使用的厨具：煮锅
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自制食材
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