“超级简单美味的南瓜吃法。蒸熟的南瓜，搭配柠檬汁，有西餐的味道。柠檬的酸味十分爽口，而且果香浓郁，不像醋那么酸啊——”
食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜花豆沙拉的做法步骤
-
1花豆提前充分浸泡； -
2入锅中煮熟； -
3捞出沥干水分，放凉备用； -
4南瓜切块儿，入锅蒸熟。 -
5取出放凉； -
6加入花豆。 -
7加盐； -
8加黑胡椒碎； -
9加入柠檬汁； -
10加入橄榄油。 -
11拌匀装盘即可。
小窍门
1、南瓜蒸熟，能用竹签扎透即可，蒸得太烂的话，一拌就会成糊，当让也很好吃，就是不好看了。
2、花豆比较难煮，煮的时候煮煮焖焖，别煮开花。一次多煮点儿，放冰箱了，做沙拉、凉菜的时候都可以放点儿，很香、很糯的。
2、花豆比较难煮，煮的时候煮煮焖焖，别煮开花。一次多煮点儿，放冰箱了，做沙拉、凉菜的时候都可以放点儿，很香、很糯的。
使用的厨具：蒸锅
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