“最近冰箱里剩了不少食材都是一星半点的，做一个菜份量不够丢掉又感觉太可惜了，炎妈就决定把他们都组合组合给解决掉。。。
冰箱里拿出来半根胡萝卜，半个土豆，还有半根黄瓜，都是半半的没有完整的，用这三种实材弄个美味的素炒三丝吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒三丝的做法步骤
-
11.准备素炒三丝所用的食才... -
22.胡萝卜用刨丝器刨细丝... -
33.黄瓜也刨出细丝... -
44.土豆刨成细丝... -
55.将土豆丝过清水后泡在清水泡两分钟后捞出控水... -
66.锅中倒入适量的食用油加热... -
7将三丝倒入锅中翻炒，加入少量的白醋.. -
8加入适量鸡精提味即可出锅食用了..
小窍门
1.做这道菜不宜选用带色泽的醋。。
2.菜品入锅即要开始放醋，这样才能保持口感爽脆。。
3.其实食材可根据自己的需求情况更换
2.菜品入锅即要开始放醋，这样才能保持口感爽脆。。
3.其实食材可根据自己的需求情况更换
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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