“试过炒锅版和平底锅版的，再来个模具版的，饼干模具哦，本来还想专门买煎荷包蛋的大个头模具呢，省了，呵呵”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
迷你荷包蛋的做法步骤
-
1准备好鹌鹑蛋和模具。 -
2在小碗里倒点油。 -
3模具在油里转个圈，防止蛋黏住。 -
4模具放在平底锅中间部位，开小火，准备煎蛋。 -
5打下蛋，煎至蛋白凝住即可。（这么好看的小蛋蛋意识找不到合适的容器配，还是在模具里最漂亮。）
小窍门
我和宝爹说，快餐店啊、肯德基每份老爱提供半个蛋，太抠了，如果换用这个鹌鹑蛋，好看不说，至少可以提供三四个吧！真正的价廉物又美！但愿哪天他们采用我的创意，带动鹌鹑蛋产业的发展，呵呵！
使用的厨具：其它、平底锅
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