“食材：
猪血，红辣椒丁，酸辣椒丁，大蒜段。
调料：
精盐，食用油，生抽，麻辣鲜，鸡精。
方法：
1、辣椒切丁，猪血切片。
2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香，
3、再倒进切好的猪血，
4、调入适量的精盐和生抽翻炒片刻。
5、再放适量的清水，调点麻辣鲜。
6、煮至入味，放进大蒜段。
7、最后调入鸡精烧开即成。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣猪血的做法步骤
-
1辣椒切丁，猪血切片。 -
2将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香。 -
3再倒进切好的猪血。 -
4再放适量的清水，调点麻辣鲜。 -
5煮至入味，放进大蒜段。 -
6最后调入鸡精烧开即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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