“我们家面包一般是用来早餐吃的，蛋糕往往是作为下午茶来品尝的，居家或工作之余，约上几个朋友，泡上几杯茶，午后暖暖阳光从窗外照进来，拿出自己亲手做的小蛋糕，和朋友们一起品尝聊聊天，那叫一个惬意~~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力纸杯小蛋糕的做法步骤
-
1准备原料 -
2将低粉和可可粉混合均匀后过筛 -
3碎巧克力和玉米油混合后隔水加热使之溶化 -
4蛋黄打散后加入一半的白糖，牛奶搅匀，加入溶化的巧克力混合物再次搅拌均匀 -
5蛋清分3次加白糖打发好（呈尖角不倒就可以了） -
6取三分之一的蛋白倒入蛋黄混合物中 -
7搅匀后再倒回打发好的蛋白中，再翻拌均匀（不要划圈，以免消泡） -
8最后倒入小纸杯蛋糕模中，倒入7分满就可以了 -
9烤箱175度，上下火，20分钟，散发着浓浓的巧克力香味的蛋糕就做好了（可用牙签检验是否烤熟）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
健康保健排行榜
- 1正宗杂粮饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗甜玉米炒腊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗小米面猪猪豆沙包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗辣椒木耳炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗手擀面——小时候的味道的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗开水大白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7《不要忘记我爱你》定档2022娜扎丸子头活力满满
- 8正宗美味三明治的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗咖喱年糕炒蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗薏仁豆浆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
