“让不喜欢吃肉的朋友，也会爱上”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉松的做法步骤
-
1猪瘦肉洗净去掉肉上的筋膜，切成大块 -
2材料图 -
3锅中放入姜蒜片，八角，花椒煮开，放入猪肉煮开有浮漂，滤去，加入料酒继续煮开 -
4煮至用筷子能够轻松扎入即可，捞出，用叉子顺着肉纹，叉成一条条细肉丝，越细越好 -
5呵呵，用叉好慢，我用手撕的 -
6将所有的肉都撕成细丝，用叉子叉松 -
7将肉丝倒入锅中，加入适量盐，小火不停翻炒 -
8炒至肉丝干卷，入胡椒粉，十三香翻炒出锅 -
9好香呀 -
10家人说吃起来像牛肉
使用的厨具：高压锅、平底锅
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