“今天收拾收拾冰箱，看见还有一袋羊肉，是上次吃锅的时候剩下的，LG说包点饺子吧，正好家里还有胡萝卜，就包了羊肉胡萝卜馅的饺子。自家包的饺子皮薄馅大，吃起来很过瘾啊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜羊肉饺子的做法步骤
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1面粉和成面团，放一旁饧发 -
2羊肉剁成肉泥 -
3胡萝卜切碎，葱切末，姜切末 -
4将所有的食材和调料放入容器内搅匀 -
5再放入胡萝卜碎拌匀 -
6面团揉搓成长条状 -
7揪成小剂子 -
8擀成饺子皮 -
9取一饺子皮，放入适量肉馅 -
10对折，捏成饺子 -
11锅中水烧开，放入饺子 -
12将饺子煮熟即可
小窍门
拌馅时要始终向一个方向搅拌
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
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