“一日之计在于晨，吃一顿丰盛的早餐一天都过的很精神。平时工作很忙，没有时间照顾家里，周末起大早，为家人做一顿可口的早餐，是我一直一来的坚持。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐饼的做法步骤
-
1土豆一只，去皮，切块，上锅蒸熟，然后放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥，将培根切小块，放平底锅先煸炒出香味，加入土豆泥中。入盐和牛奶拌匀。再加入适当糯米粉或面粉，抓匀。 -
2将土豆泥搓成圆团后压扁，裹上蛋液，蘸上面包粉。 -
3平底锅倒油，放入压扁的土豆饼，小火煎至金黄色。 -
4土豆和培根本身已经是熟制的了，所以只需煎上色即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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