“这是一鸡两吃法，既能喝到鲜美的鸡汤，又能吃到美味的下饭菜酱汁鸡
亲们，平时煲鸡汤的时候，是不是都喜欢肉连汤一起吃的呢，呵呵，在我们家乡却不然。我们那边煲肉类的汤，煲好后都喜欢将肉汤分开，调一味家乡地道的酱汁蘸着吃
我想鸡汤大家都会煲吧，我就不祥说做法了，重点在酱汁”
食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱汁鸡的做法步骤
-
1鸡汤的做法就不细说了，先鸡汤煲好 -
2把鸡肉捞出转盘备用 -
3姜葱蒜，红椒切碎末 -
4加入鸡精，白糖，酱油拌匀，再加入芝麻 -
5置锅火上（中小火），锅热后倒入适量的花生油（改小火）烧至8成热后，将其倒入调汁中拌均匀 -
6再将调汁浇到鸡肉上即可
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
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