“鸡翅中夹带着丝丝酒香,味道鲜美,颜色漂亮,开胃又下饭,是家中宝宝的最爱,更是难得的待客好菜!别有一番滋味哦!”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
啤酒酱香鸡翅的做法步骤
-
1准备所需材料 -
2锅中倒入清水,放入洗净的鸡翅 -
3煮开后用勺子撇去浮沫 -
4待水再次沸腾后,继续煮2-3分钟后捞出沥干 -
5另取一锅,倒油烧至六七成热(冒少许白烟) -
6放入鸡翅 -
7中火,煎至两面金黄 -
8倒入啤酒 -
9放入各种所需香料 -
10倒入生抽 -
11倒入老抽 -
12放入砂糖(也可用冰糖,烧出的菜品成色更漂亮哦) -
13盖上盖子烧上10分钟(全程中火哦!) -
14开盖大火收汁 -
15出锅前洒入白芝麻,装盘
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
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