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正宗手撕葱香酸辣豆腐干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:13:23热度:手机阅读>>

手撕葱香酸辣豆腐干 释义
手撕葱香酸辣豆腐干的做法
“豆腐干是很多人都喜欢吃的,可以做成很多种不同的味道,今天我就做本人小时候爱吃的一道小吃。虽然在北方买不到老家那种薄薄的豆腐干,但是做出来的味道还是不错的!呵呵!”

食材明细

主料
  • 豆腐干 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 李锦记味极鲜酱油 适量
  • 红油辣椒 适量
  • 白糖 适量
  • 香醋 适量
  • 花椒油 适量
  • 红油 适量
  • 花椒面 适量
  • 香油 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤

  • 手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤:1
    1
    1、把香葱、姜蒜切碎备好。
  • 手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤:2
    2
    2、豆腐干用热水把表面冲洗干净。
  • 手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤:3
    3
    3、把豆腐干切成薄片。
  • 手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤:4
    4
    4、用手把切好的豆腐干顺着纹路撕成条状。
  • 手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤:5
    5
    5、在撕好的豆腐干上放入两勺姜蒜末、三勺李锦记味极鲜酱油、一勺半香醋、一勺白糖、一勺花椒面、一勺红油辣椒、一勺红油、一勺花椒油、一勺香油、一勺味精。
  • 手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤:6
    6
    6、再放入切好的香葱。
  • 手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤:7
    7
    7、把放好调料的豆腐干拌匀即可。
  • 手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤:8
    8
    8、把拌好的豆腐干装盘,一道香、麻、酸、辣、甜的豆腐干一定让你忍不住流口水!
所属分类: 热菜   素食  
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