食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西芹百合的做法步骤
-
1百合剥成瓣洗净备用。 -
2芹菜摘去叶子洗净放沸水中焯一下，然后斜刀切成段备用。 -
3红椒去籽切成百合大的块，蒜去皮切片备用。 -
4炒锅上火放入食用油，爆香蒜片。 -
5放入红椒翻炒翻炒。 -
6放入芹菜和百合翻炒均匀，加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。 -
7加精盐和鸡精翻炒均匀，少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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