食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤蛋的做法步骤
-
1鸟蛋，洗净放锅里煮熟 -
2捞起来浸一下凉水，剥壳 -
3一边剥一吃剩下没有多少了 -
4配料 -
5把配料放锅里，加一碗水，加盐，老抽，然后开火，把这卤汤煮开 -
6把鸟蛋放到卤汤里面一起煮，慢火半个小时 -
7中途翻一翻
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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