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正宗五彩面鱼儿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:18:19热度:手机阅读>>

五彩面鱼儿 释义
五彩面鱼儿的做法
“周六了,闲来无事想起了包饺子剩的一团面,鼓捣一下给孩子做顿好吃的。”

食材明细

主料
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 豌豆 适量
  • 玉米粒 适量
  • 香肠 一根
辅料
  • 3瓣
  • 洋葱 适量
  • 熟芝麻 适量
配料
  • 耗油 两汤匙
  • 酱油 一汤匙
  • 2克
  • 一小勺
  • 菜油 适量
  • 香油 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩面鱼儿的做法步骤

  • 五彩面鱼儿的做法步骤:1
    1
    胡萝卜,洋葱,香肠,蒜,切丁,豌豆煮熟,玉米粒本来就是熟的,面是包饺子剩的,没有的话现和要和硬点,等会剪面鱼好剪。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:2
    2
    用厨房剪刀把面团剪成小面鱼,不要太大,太厚了不好熟。看我摆的就知道我是闲的,经验告诉我,直接烧水,开了往锅里剪更省事。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:3
    3
    烧水,开锅下面鱼,煮3分钟。可以试一下,看熟没熟。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:4
    4
    煮熟捞出投入凉水中。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:5
    5
    开炒!,锅里倒点油,适量就行,我喜欢油少点。下入胡萝卜炒。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:6
    6
    胡萝卜炒的表面有点发干时倒入洋葱粒,继续翻炒。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:7
    7
    当洋葱变得有点透明时倒入香肠粒,翻炒几下就行。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:8
    8
    豌豆玉米粒一起倒入翻炒两下就行,都是熟的了。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:9
    9
    面鱼捞出,尽量控干水,倒入锅里,和配菜拌匀,这个过程锅可以离火,以免糊锅。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:10
    10
    开始调味,先来两勺耗油。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:11
    11
    再来一勺酱油。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:12
    12
    翻炒一会倒入蒜粒,一点盐,一点糖,翻炒。
  • 五彩面鱼儿的做法步骤:13
    13
    炒匀时关火,倒入数滴香油,撒点熟芝麻,拌匀,出锅了,吃吧吃吧,可香了。我这一锅正好两人份。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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