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正宗猪耳豆角炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:23:02热度:手机阅读>>

猪耳豆角炒肉片 释义
猪耳豆角炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 猪耳豆角 适量
  • 里脊肉 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 小红椒 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜片 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪耳豆角炒肉片的做法步骤

  • 猪耳豆角炒肉片的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 猪耳豆角炒肉片的做法步骤:2
    2
    将豆角切成段儿,里脊肉切成片,蒜、小红椒切成片备用。
  • 猪耳豆角炒肉片的做法步骤:3
    3
    锅中放入适量水烧沸,放入豆角焯水,焯至断生。
  • 猪耳豆角炒肉片的做法步骤:4
    4
    捞出豆角沥干水分备用。
  • 猪耳豆角炒肉片的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量油烧热,放入蒜、辣椒片爆香。
  • 猪耳豆角炒肉片的做法步骤:6
    6
    放入肉片煸炒。
  • 猪耳豆角炒肉片的做法步骤:7
    7
    放入料酒,生抽,盐继续煸炒。
  • 猪耳豆角炒肉片的做法步骤:8
    8
    放入豆角煸炒。
  • 猪耳豆角炒肉片的做法步骤:9
    9
    勾芡,放入少许鸡精盛出即食。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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