“这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。
自从有了蚝油这东西，我这个菜是屡吃不爽，百吃不厌
今天就把这个菜拿出来秀秀，吃多了肉也换换口味”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油香菇青菜的做法步骤
-
1准备原料 -
2香菇泡发好之后切丝 -
3青菜洗净即可不用切 -
4锅中化入少许猪油，爆香葱花 -
5先下人香菇炒香 -
6火开大倒入青菜 -
7中间淋入少许开水，加蚝油两大勺。 -
8加入盐和鸡精关火出锅
小窍门
提示：做这个菜没啥难度但要注意一下几点。
一、炒青菜一定要大火，
二、中间淋入少许水防止糊锅，但不要多了一点点
三、蚝油一定要最后加，家的早了就糊了。
一、炒青菜一定要大火，
二、中间淋入少许水防止糊锅，但不要多了一点点
三、蚝油一定要最后加，家的早了就糊了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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