“番茄酱在家里的用处很广，是最常用的酱汁之一，市场虽然有很多卖的，可是自己做其实更加健康卫生。而且自己做还可以按照自己的爱好调整口味哦。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄酱孜然微辣篇的做法步骤
-
1在沸水中略汤番茄。 -
2切去番茄蒂部分果肉 -
3番茄切块撕皮。 -
4取出蕃茄子 -
5大蒜切片备用 -
6锅内放适量油，爆炒大蒜 -
7加入奥尔良鸡翅作料 -
8放适量白糖，盐调味 -
9国内搅拌熬煮十分钟 -
10成型摆盘一 -
11摆盘二
小窍门
烫番茄注意时间不要超过15秒，之后立即放入冷水这样的番茄较易撕皮。
熬煮之后如果喜欢口感更为细腻，可用果汁机打碎，个人喜欢偶尔吃到果肉颗粒，因此未打碎。
除了烤翅料这样调好的作料还可以按个人口味添加别的类型的口味，如孜然，黑椒，辣椒等等。
熬煮之后如果喜欢口感更为细腻，可用果汁机打碎，个人喜欢偶尔吃到果肉颗粒，因此未打碎。
除了烤翅料这样调好的作料还可以按个人口味添加别的类型的口味，如孜然，黑椒，辣椒等等。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
自制食材
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