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正宗韭菜炒豆干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:30:07热度:手机阅读>>

韭菜炒豆干 释义
韭菜炒豆干的做法

食材明细

主料
  • 豆腐干 适量
辅料
  • 韭菜 适量
配料
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 小红尖椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒豆干的做法步骤

  • 韭菜炒豆干的做法步骤:1
    1
    1、把豆腐干冲洗干净切成筷子粗的条,姜、蒜、小红尖椒切成丝备用。
  • 韭菜炒豆干的做法步骤:2
    2
    2、韭菜摘洗干净切成段。
  • 韭菜炒豆干的做法步骤:3
    3
    3、热锅放入菜籽油,油热放入花椒、姜丝、蒜丝、红尖椒、盐、少许白糖稍炒片刻。
  • 韭菜炒豆干的做法步骤:4
    4
    4、放入切好的豆干。
  • 韭菜炒豆干的做法步骤:5
    5
    5、翻炒均匀,炒出香味。
  • 韭菜炒豆干的做法步骤:6
    6
    6、倒入韭菜。
  • 韭菜炒豆干的做法步骤:7
    7
    7、再快速翻炒均匀。
  • 韭菜炒豆干的做法步骤:8
    8
    8、最后加入味精即可。
  • 韭菜炒豆干的做法步骤:9
    9
    9、一盘韭香的豆干就装盘出锅了!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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