“炎妈是挺喜欢吃牛肚，不管是煮汤吃还是炒着吃又或是凉拌。前段时间炎妈和大家分享了炎妈做的牛肚汤，几天前炎妈又做了椒溜肚片，今天炎又弄个凉拌肚丝。。
牛肚是即营养又美味，口感又有嚼劲。不过牛肚小家伙是没口福的，因为他嚼不烂，一片加上配的蔬菜都要嚼上半天。但小家伙每次看我吃又都吃忍不住去用手抓。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌肚丝的做法步骤
-
1准备拌肚丝所需的食材 -
2牛肚切成细丝 -
3青椒切成牛肚大小的丝 -
4胡萝卜切成和牛肚大小的丝片 -
5青椒和胡萝卜绰一下 -
6所有的食材和调料一起拌均匀即可
小窍门
1.青椒和胡萝卜是否绰水可根据自己需求是否绰水
2.如果绰水过凉水最好用凉开水过凉
3.
2.如果绰水过凉水最好用凉开水过凉
3.
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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