“不知道是不是因为我的家乡盛产茶叶，从小我就特别喜欢绿茶的清香。绿茶味的蛋糕、绿茶味的馒头、绿茶味的饼干，一直都是我喜欢的味道。”
食材明细
- 苦味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
绿茶小饼的做法步骤
-
1黄油软化。 -
2分2次加入糖粉搅打均匀至蓬松、颜色变白。 -
3分次加入蛋液搅打均匀。 -
4把低粉和绿茶粉混合拌匀。 -
5过筛到打发好的黄油里。 -
6用橡皮刮刀翻拌均匀。 -
7把饼干机的材料桶拧开，装入拌好的饼干糊然后装好。 -
8饼干机的枪口朝下，对着烤盘，每连按2下，就会自动出来一块与饼干模片一样的饼干图案。 -
9依次挤满烤盘，放入事先预热好的烤箱180度、中层、15分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
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