“网上买的松茸，质量不错！用来煲汤味道总是很赞，香着哩！
现在秋冬季，银耳汤喝得比较多，用瘦肉煲会比较清淡，不油腻，这回加上松茸，更有风味了！
加上玉米胡萝卜，汤很清甜！还有莲子芡实等，食用价值更高了啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
松茸银耳瘦肉汤的做法步骤
-
1莲子，芡实，茯苓等用清水洗一下备用； -
2松茸用水泡开备用； -
3银耳提前泡发，泡发好去蒂撕成小朵； -
4瘦肉切大块，加姜片一起入开水中焯掉血水，后洗净； -
5玉米砍成适量大小块； -
6胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣清水洗一下； -
7煲中煮开适量的水，水开后把以上备好的所有材料放入，大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右；（我用电饭煲的煲汤模式） -
8食用前加少许盐调味。
小窍门
此汤很清甜，也可以给家里宝宝喝，那最好就不用放盐了～
使用的厨具：高压锅、汤锅、砂锅
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