“锅塌子吃起来很方便，又很软很香，很适合当做早餐食用，稀饭橄榄菜加上西葫芦锅塌子，美味也一样很营养。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦锅塌子的做法步骤
-
1西葫芦锅塌子食材。 -
2用擦菜器把西葫芦和胡萝卜擦成细丝。 -
3把面粉撒在菜丝上，稍微放点水，然后加入鸡蛋打匀。 -
4然后放入盐，在放入葱花拌匀。 -
5平底锅热了刷少许油，倒入一大勺菜糊摊平。 -
6然后煎至一面定型后准备翻面。 -
7两面全部煎成金黄色，就熟了出锅。 -
8然后切成自己喜欢的块就可以食用了。
小窍门
1、锅塌子很适合老人和小孩食用。
2、面粉要是先加入水就会容易出现疙瘩，先利用面粉拌菜这样在加水，就会避免起疙瘩，也是一个小窍门
3、厚了会黏不好吃，薄一些口感会更好一些。
2、面粉要是先加入水就会容易出现疙瘩，先利用面粉拌菜这样在加水，就会避免起疙瘩，也是一个小窍门
3、厚了会黏不好吃，薄一些口感会更好一些。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
夏季食谱
健康保健排行榜
- 1正宗健康香蕉燕麦蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗西洋参石斛腱肉清炖汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗九尊翡翠玉指环的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗秋梨膏（简易版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗熟炒干豆角的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗轻乳酪蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗蛋糕甜甜圈的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗【圈圈豆】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9韩媒曝光李钟硕最新全身照：脸肿又发腮
- 10正宗白萝卜西红柿疙瘩汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
