食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐包肉的做法步骤
-
1原料 -
2猪肉加姜，葱剁成肉泥，加盐，胡椒，生抽，麻油搅拌均匀 -
3油豆腐切开小口，塞入肉泥 -
4全部做完后摆入盘中 -
5上锅蒸10分钟左右 -
6水，生抽，料酒，盐，糖入碗中调成料汁 -
7另起锅倒入料汁烧开后加水淀粉勾芡 -
8把芡汁烧在蒸好的豆腐上即可 -
9成品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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