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正宗油豆角焖饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:42:01热度:手机阅读>>

油豆角焖饭 释义
油豆角焖饭的做法

食材明细

主料
  • 油豆角 300g
  • 猪肉 200g
  • 大米 3杯
辅料
  • 一棵
  • 2-3片
配料
  • 花椒面 1茶匙
  • 3茶匙
  • 酱油 1汤匙
  • 植物油 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

油豆角焖饭的做法步骤

  • 油豆角焖饭的做法步骤:1
    1
    豆角切菱形段。
  • 油豆角焖饭的做法步骤:2
    2
    猪肉切片。
  • 油豆角焖饭的做法步骤:3
    3
    葱切段,姜切大片(方便检出)。
  • 油豆角焖饭的做法步骤:4
    4
    大米淘好备用。
  • 油豆角焖饭的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油,加热后放肉片煸炒。
  • 油豆角焖饭的做法步骤:6
    6
    肉变色后下豆角继续炒。
  • 油豆角焖饭的做法步骤:7
    7
    豆角炒软后放葱姜炒出香味。
  • 油豆角焖饭的做法步骤:8
    8
    放少许花椒面,适量酱油,上色后加水。(水是煮米饭的用水量)。
  • 油豆角焖饭的做法步骤:9
    9
    把豆角连水倒进电饭煲中,和大米混合均匀,加适量的盐(炒菜的量就可以),按煮饭键。饭煮好后再拌匀就可以吃了。

小窍门

最后可以依个人口味添加鸡精。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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