“前两天买了点尖椒，回来又不晓得该炒什么，正好看见还有一个大鸡腿····不过炒的时候没注意酱油放多了，结果炒出来是黑黑的了，下次改进！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒鸡丁的做法步骤
-
1将尖椒，大葱洗净切成圆圈状。香叶八个准备好。 -
2大鸡腿洗净斩成鸡丁。 -
3锅烧热放油爆香豆瓣。 -
4将鸡丁倒入锅里加入料酒翻炒成型。 -
5再加入酱油和香叶八个。【不小心酱油倒多了，你们做的话要注意哦】 -
6加适量的水，没过鸡丁就行了。 -
7大火将汁快烧干了时，把尖椒和大葱倒进去。加盐翻炒。就可以起锅了。 -
8因为我酱油放多了，所以最后我就没加盐了，放了点点鸡精。虽然卖相全毁了，但是味道还是不错的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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