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正宗铁板烤鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:48:22热度:手机阅读>>

铁板烤鱼 释义
铁板烤鱼的做法

食材明细

主料
  • 鱼草鱼尾部 适量
辅料
  • 植物油 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 蒜米 适量
  • 姜米 适量
  • 料酒 适量
  • 孜然粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 调味鲜 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

铁板烤鱼的做法步骤

  • 铁板烤鱼的做法步骤:1
    1
    鱼1条取尾部切大片。
  • 铁板烤鱼的做法步骤:2
    2
    加入所有的调料拌匀腌制半天。
  • 铁板烤鱼的做法步骤:3
    3
    腌好的鱼放进烧烤锅里。
  • 铁板烤鱼的做法步骤:4
    4
    小火慢煎,途中翻面。
  • 铁板烤鱼的做法步骤:5
    5
    两面煎金黄,煎熟透即可。
  • 铁板烤鱼的做法步骤:6
    6
    铁板烤鱼即成。
使用的厨具:焖烧锅、不粘锅
所属分类: 热菜  
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