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正宗番茄肉末焖土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:51:41热度:手机阅读>>

番茄肉末焖土豆 释义
番茄肉末焖土豆的做法
“酸甜可口的菜,哈哈!原来是想着做意粉的,结果发现还有米饭,那就变身成这个菜了,搞点汤汁捞饭吃,一样美味!土豆是给老公准备的,他这个人,不管土豆怎么做,都大爱,这个自不必说了啊~”

食材明细

主料
  • 番茄 适量
  • 土豆 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

番茄肉末焖土豆的做法步骤

  • 番茄肉末焖土豆的做法步骤:1
    1
    番茄洗净,在表皮划两刀,用开水烫一下,方便剥皮;
  • 番茄肉末焖土豆的做法步骤:2
    2
    番茄去皮,切碎备用;
  • 番茄肉末焖土豆的做法步骤:3
    3
    土豆去皮,切成片,方便焖熟;
  • 番茄肉末焖土豆的做法步骤:4
    4
    热油锅,下姜,肉末一起爆香;
  • 番茄肉末焖土豆的做法步骤:5
    5
    倒入番茄炒匀;
  • 番茄肉末焖土豆的做法步骤:6
    6
    然后再下土豆片,可适量加一点水;
  • 番茄肉末焖土豆的做法步骤:7
    7
    焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味;上锅前下香菜或者葱花即可!

小窍门

番茄切碎和肉末一起做的类似于肉酱了,你也可以把番茄切大块的当菜吃,我是取其味,没其形了啊!
使用的厨具:煮锅
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