“ 炒蛋是最万能的菜了。轻轻一磕，永远不会令人失望。
想吃炒蛋，又不想吃单纯的炒蛋时，不妨给它加点料。比如做其他菜剩下的辅料，这时就能发挥“余热”。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒炒蛋的做法步骤
-
1鸡蛋加盐、加少量水，打散备用； -
2切好的青红椒； -
3锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液； -
4鸡蛋凝固，弄碎； -
5加入青红椒翻炒一会儿，再撒入葱花； -
6装盘，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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