“去市场看到有位大娘在买玉米。不过奇怪的事：她买的玉米还要包着壳的。问了才知道，包着壳蒸的话，玉米会更加的鲜美呢。这是又学了一招哦。
其实我挺喜欢逛菜场，因为可以在和买菜和卖菜的人攀谈中学到一些东西，而且还更有乐趣。
今天的菜肴是玉米夹肉饼。肉饼中放了一些我们喜欢吃的食材，增加了肉饼的营养和鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米夹肉饼的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2将黑木耳切碎了。 -
3胡萝卜切碎。 -
4切肉饼。 -
5将切好的材料放入肉末中。 -
6放入适量的生粉。 -
7适量的盐。 -
8搅拌均匀。 -
9切玉米。 -
105厘米左右的玉米段。 -
11将玉米段，放在盘中，上面放上腌制好的肉饼。 -
12在肉饼上放上玉米段，上蒸锅蒸，蒸熟即可装盘。
小窍门
1.调味的时候最好腌制一下，这样更加的入味。
2、因为玉米比较快熟，所以最好就是时间要长一些，估计一下，以免肉饼不熟。
2、因为玉米比较快熟，所以最好就是时间要长一些，估计一下，以免肉饼不熟。
使用的厨具：蒸锅
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