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正宗家常炖菜——排骨炖莲藕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:54:34热度:手机阅读>>

家常炖菜——排骨炖莲藕 释义
家常炖菜——排骨炖莲藕的做法

食材明细

主料
  • 排骨 200克
  • 莲藕 一节
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

排骨炖莲藕的做法步骤

  • 家常炖菜——排骨炖莲藕的做法步骤:1
    1
    排骨剁成小块洗净。
  • 家常炖菜——排骨炖莲藕的做法步骤:2
    2
    剁好的排骨放入沸水中焯一下,并洗去浮沫。
  • 家常炖菜——排骨炖莲藕的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮洗净切成排骨大小。
  • 家常炖菜——排骨炖莲藕的做法步骤:4
    4
    姜切片,葱切段。
  • 家常炖菜——排骨炖莲藕的做法步骤:5
    5
    把排骨、莲藕放入煮锅里,加入适量水和葱姜烧开。
  • 家常炖菜——排骨炖莲藕的做法步骤:6
    6
    烧开撇去浮沫,倒入小熊电炖锅里,选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。
  • 7
    电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。
  • 家常炖菜——排骨炖莲藕的做法步骤:8
    8
    电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜   秋季食谱  
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