“这几条小海鱼叫泥蟒，很有营养且美味。加上少量的酸菜一起焖真是好吃啊。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜焖海鱼的做法步骤
-
1鱼买回来洗干净后先用适量的盐抹遍鱼身，腌半小时以上开始煎 -
2酸菜切好先在干净的炒锅里炒干水备用 -
3姜片爆香后把鱼放进去翻炒几下后把酸菜和青辣椒圈放进去，加盐，糖翻炒几下后加点清水煮几分钟，看着汤白了就加生抽炒均匀就可以出锅了 -
4微微的酸了有着浓浓的鲜，汤汁特别开胃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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