“做饼干是不会失败的，只要不烤焦。关键在于调味和造型。加了奶粉所以很香，做了两个样子的，就是比较小。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶酥小饼的做法步骤
-
1黄油隔水融化。 -
2一边融化一边加入白糖。 -
3筛入奶粉15克。 -
4打入鸡蛋。搅拌均匀。 -
5筛入低筋粉，盐，泡打粉。 -
6揉成面团，分成两份。一份加适量可可粉。（我加的有点少，做的时候可以一边加一边看，看自己喜欢） -
7分成几个面团，按照可可，原味，可可的顺序做成一层层的圆柱体，进冰箱冷冻成型。（我做了四层，方形） -
8留下的我偷懒做了两个大理石花纹的（就是揉起来，不要揉得很厉害就行。） -
9冻硬切片，进烤箱。我家是小烤箱，没有温度显示。如果有温度应该大约是180度15分钟左右。 -
10年轮花纹成品。 -
11大理石花纹的成品。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
冰品
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