“黄瓜性寒，炒炒吃肉肉的也很不错，而且吃多了也没有负罪感，餐桌上的常客啊。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜木耳鸡蛋的做法步骤
-
1黄瓜去皮切斜片；鸡蛋打散；青红椒撕片；
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2鸡蛋煎出；
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3锅热放油，片刻后下黄瓜翻炒，炒至黄瓜变软加入黑木耳继续翻炒；
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4至黄瓜更软些放入适量蚝油，放入青红椒翻炒片刻即可，五颜六色的清肠菜就成了。
小窍门
1.黄瓜别切太薄，炒出来不肉；
2.基本原色，放些蚝油可以增鲜还不破坏颜色。
2.基本原色，放些蚝油可以增鲜还不破坏颜色。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
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