当前位置:首页 > 健康保健 >

正宗香辣牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:59:41热度:手机阅读>>

香辣牛肉 释义
香辣牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛腱肉 适量
辅料
  • 适量
  • 八角 适量
  • 草果 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 桂皮 适量
  • 干辣椒 适量
  • 陈皮 适量
  • 小茴香 适量
  • 香叶 适量
  • 蒜头 适量
配料
  • 李锦记秘制红烧汁 适量
  • 卤水汁 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香辣牛肉的做法步骤

  • 香辣牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腱肉一块
  • 香辣牛肉的做法步骤:2
    2
    红烧汁、卤水汁、糖混合好
  • 香辣牛肉的做法步骤:3
    3
    牛腱肉冷水入锅,煮熟捞起待用
  • 香辣牛肉的做法步骤:4
    4
    把牛腱肉、所有配料与预先混合好的卤水入锅,加入适量的清水
  • 香辣牛肉的做法步骤:5
    5
    小火卤煮牛腱肉至软熟,时间约2小时左右
  • 香辣牛肉的做法步骤:6
    6
    吃时把牛肉切片,淋上另用陈醋、海鲜酱油、麻油、辣椒油、香菜、蒜粒、辣椒片拌成的酱汁,即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
更多普及养生美丽秘方请浏览http://www.mei114.net

健康保健排行榜