“卖相不是很好，但是非常好吃~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣小海虾的做法步骤
-
1将小海虾用盐水轻轻揉搓洗净，控干水水备用。
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2锅中倒入适量食用油，待油温达到7成热时将控干水分的小海虾炸制。
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3小海虾炸红后装盘备用，油从锅中倒出，留下少量底油。
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4油未烧热时放入辣椒丝，待油要变红出辣味的时候，加入之前炸好的小海虾，加入少许酱油翻炒，炒干后，前加入芝麻翻炒出锅。
小窍门
因为虾本身有些咸味，所以未放盐，如果口重的话可以加入少许盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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