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正宗清蒸螃蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 00:00:52热度:手机阅读>>

清蒸螃蟹 释义
清蒸螃蟹的做法

食材明细

主料
  • 螃蟹 适量
辅料
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

清蒸螃蟹的做法步骤

  • 清蒸螃蟹的做法步骤:1
    1
    螃蟹用45°水冲干净,或者倒入白酒刷洗,因为45°或者加了白酒的水会让螃蟹安分点,不会张牙舞爪的弄伤你,为了吃螃蟹弄伤自己就不值得啦
  • 清蒸螃蟹的做法步骤:2
    2
    洗干净后,将螃蟹倒放入蒸锅里,省去捆绑啦
  • 清蒸螃蟹的做法步骤:3
    3
    上蒸锅蒸20分钟,刚开始会很腥,慢慢的就是鲜味儿了,瞧,黑螃蟹红了脸啦
  • 清蒸螃蟹的做法步骤:4
    4
    怎么样,馋人吧?不喜欢吃原味的可以调个醋碟沾着吃,不过还是觉得原味的香一些,一口气吃了5只螃蟹,额~~~
使用的厨具:蒸锅
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