“前几天刚炒了红豆沙，冰箱里也有买来的飞饼没吃掉，突发奇想，用飞饼做千层酥，于是动手试做了几个，吃口倒是不错，这样省了做千层酥的程序。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红豆沙千层酥的做法步骤
-
1印度飞饼1袋(内装5张），用甜味的，软化后中间切开一分为二，既能卷起又不能太软。常温中放20分钟即可。 -
2将红豆沙放在飞饼的一端，慢慢卷起来，豆沙不能放得太多，因为烘烤后豆沙会膨胀。影响外观。 -
3将卷边放在下面，上层粘些芝麻。放在烤盘上，预热烤箱后进烤箱烘烤。 -
4放烤箱内上下层烘烤15-20分钟即可。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
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