“蛋黄椰蓉球的做法十分方便，基本上不用担心失败，味道却十分浓郁香甜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄椰蓉球的做法步骤
-
1黄油切小块室温软化； -
2加入糖粉打发； -
3分次加入蛋黄打发，每次都等蛋黄完全被黄油吸收后再加入下一次； -
4加入奶粉； -
5继续打发； -
6加入椰蓉和低筋粉； -
7揉成团； -
8分成8克左右的小团搓圆，滚上一层椰蓉； -
9烤箱中层，160℃，烤至表面微黄即可； -
10完成。
使用的厨具：电烤箱
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