“豆豉味道有点浓郁，但是炒辣的很入味，荷兰豆很清脆吃着卡兹卡兹的。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉香荷兰豆的做法步骤
-
1将材料洗净备用。 -
2猪肉切片放入1小勺的玉米淀粉拌匀。 -
3锅里放入适量的油，放入大蒜爆香。 -
4然后放入辣椒干和猪肉片煸炒出香味。 -
5放入胡萝卜和豆豉炒香至2分钟。 -
6然后放入荷兰豆炒至2分钟，如果干了就放3汤匙水继续煸炒。 -
7当中盖上盖子1分钟，汤汁收干了就可以。 -
8成品图。
小窍门
1.玉米淀粉是可以让肉片吃起来更嫩。
2.豆豉是咸的，所以不需要加入任何的调料。
2.豆豉是咸的，所以不需要加入任何的调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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